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具だくさんスープ

2007.07.17 *Tue
070717soup

りょくけんから来たオクラをどう使おうかなぁって迷いつつ、
今回は結局スープを作成。
にんにくとちょいひき肉とベーコンを焼き付けて、
いろんな野菜とトマトの水煮缶と大豆とコンソメを入れて、最後にオクラを投入。
で、パプリカパウダーやらカイエンペッパーやらをたっぷり入れて。

お手軽に作れるのにしっかり野菜も摂れて、
しかも身体が元気になるカンジがするスープ、大好き。
香辛料がかなり刺激的なトコもまたよかったりするんだな。

COMMENT

こういうのを食べるってなんかヘルシーでエスニックな感じがします。
2007/07/20(金) 11:35:20 | URL | haru-chan #- [Edit
エスニック系のゴハン、大好き☆
ヘルシーモノにはやっぱり魅かれるよね!
2007/07/21(土) 00:40:01 | URL | Qchin #- [Edit

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