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あかねりんご

2010.10.20 *Wed
20101020akaneringo

こないだりょくけんから届いた、北海道産のあかねりんご。
あかねりんごって種類があるコト、知らなかったなぁ。

で、「あかねの煮りんご」のレシピがくっついてたので、作ってみたの。

「あかねの煮りんご」ってさぁ、要は「あかねりんごのコンポート」だよね?
それにしても、どうして「コンポート」って横文字になると、やたらおしゃれに聞こえちゃうんだかね。

砂糖とレモンを加えて、コトコトと。
皮も一緒に煮ると、きれいな赤に染まると書いてあったけど、ホント!
なんともかわいらしい色に染まりました。写真はイマイチだけど。

ヨーグルトに添えたら、さわやかな酸味とほどよい甘さがたまらないのー!
生のりんごもよいけど、「コンポート」、いや、「煮りんご」もよいね。

COMMENT

とっても美味しそうですね。「あかねりんご」って私も初めて聞きました。これからりんごが美味しくなる季節ですね。りんご好きの私には、嬉しい限りです。
2010/10/21(木) 12:02:18 | URL | メアリー #- [Edit

メアリーさん!

そうだそうだ。
メアリーさん、りんご好きだもんねー^^
私はさほど好きではないのだけど、
今回作ったのは我ながら相当上手くできてうれしかったです!
2010/10/24(日) 17:44:33 | URL | Qchin #- [Edit

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